Probíhají údržby eshopu a čerpání letních dovolených. Děkujeme za pochopení a přejeme krásné prázdniny.

APACH PROVER APE12ABT D

Kód: HU-215042-UH
Novinka
Neohodnotené
€2 292,40 €1 910,30 bez DPH
Skladom
Môžeme doručiť do:
13.12.2022

Detailné informácie

Podrobný popis

APACH PROVER APE12ABT D má zásadní význam pro každou pekárnu, zejména pro hromadnou výrobu. Je určen pro kynutí kousků těsta. Tento krok zajišťuje kynutí a umožňuje těstu vykynout do konečného tvaru. Protože těsto nejlépe kyne v teplém a vlhkém prostředí, umožňuje tato proverka uživateli nastavit požadovanou teplotu a úroveň vlhkosti pro dosažení konzistentních výsledků. Tělo proveru je vyrobeno z nerezové oceli, která zajišťuje dlouhou životnost. Je vybaven digitálním ovládacím panelem, který je zcela oddělen od komory, aby byly elektrické součásti chráněny před vlhkostí. Přívod vody je automatický. Prover je vybaven 2 topnými tělesy, každé o výkonu 1,2 kW. Tento prover se používá společně s konvektomaty APACH TOUCH SCREEN AP...T.Model má rozměry 935x893x706 mm. Kapacita: 12?GN 1/1 nebo 600?400 mm. Napětí: 230 V. Příkon: 2,4 kW. Celková hmotnost zařízení: Celková hmotnost: 48 kg.

Dodatočné parametre

Kategória: Potreby pre gastronómiu
Hmotnosť: 63 kg

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: