Probíhají údržby eshopu a čerpání letních dovolených. Děkujeme za pochopení a přejeme krásné prázdniny.

APACH AP10D KOMPAKTNÁ KOMBINOVANÁ PARNÁ RÚRA

Kód: HU-192564-UH
Novinka
Neohodnotené
€5 994,60 €4 995,50 bez DPH
Skladom
Môžeme doručiť do:
13.12.2022

Detailné informácie

Podrobný popis

PÁROVÁ PEC APACH COMBI AP10D COMPACT může nahradit několik typů varných zařízení v profesionálních kuchyních veřejného stravování. V této troubě lze péct, zapékat, vařit v páře a blanšírovat různé potraviny, aniž by se snížila jejich nutriční hodnota. Kompaktní design umožňuje efektivní využití tohoto zařízení v kuchyních s omezeným prostorem, aniž by došlo ke ztrátě kvality přípravy pokrmů. dalšími výhodami této trouby jsou:- pokrmy jsou v kombinované parní troubě připraveny rychleji než v jiných typech zařízení;- můžete připravovat několik pokrmů najednou;- výrobky neztrácejí svou hmotnost;- vysoká výrobní kapacita;- automatizovaný proces přípravy pokrmů, který napomáhá k úspoře času a energie;- při přípravě několika druhů pokrmů nedochází k mísení pachů. Vlastnosti:- manuální vaření: konvekční vaření 30-260 °C, smíšené vaření v páře a konvekční vaření 30-230 °C, vaření v páře 35-130 °C- digitální ovládací panel- 99 programů se 4 varnými cykly pro každý program- obousměrný reverzní systém ventilátoru - 2 rychlosti ventilátorů- součástí balení je sonda do jádra- předehřev- vaření Delta T- automatické chlazení- digitální regulace vstřikování vody- regulace odvádění páry- nerezové tělo a komora- halogenové osvětlení.rozměry: Rozměry: 530x842x910 mm. Kapacita: 10xGN1/1-40 nebo 6 GN1/1-65, výkon 14 kW, napětí 400 V.

Dodatočné parametre

Kategória: Potreby pre gastronómiu
Hmotnosť: 120 kg

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: